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双色球2019017期开奖号码: [飲食養生] 牛肉養發湯緩解少白頭

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發表于 2019-5-17 07:02:36 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
佛山市中醫院皮膚科主任中醫師  羅文峰

2019年05月17日08:09 來源:人民網-生命時報

  “宿昔青云志,蹉跎白發年?!畢執緇峋藪蟮難б島凸ぷ餮沽?,使年輕人長白頭發的越來越多。中醫認為,“肝主藏血,發為血之余”“腎主藏精,其華在發”,華發早生者,多是由于氣血虛損、腎精不足,使毛發未能得到充分濡養而早白。

  40歲以上的中年人白發增多是正常現象,因氣血和腎精不足引起的“少白頭”還有逆轉機會,只要改掉生活惡習,及時進行藥膳保健或治療,從源頭上生血旺血、益腎填精,五臟得養而上榮于首,便可使毛發濃密烏黑,富于光澤,3~4月后白發會明顯減少。推薦經常飲用兩款牛肉養發湯,可健旺氣血、補腎益精、養發烏發。

  首烏紅棗牛腱湯。取制首烏30克、紅棗10個、牛腱500克、姜3片;牛腱橫紋切大塊,紅棗去核,制首烏略浸泡,全部材料放進瓦煲中加水2.5升,大火煲滾后,轉中火煲2個小時,調味飲用。

  該湯中的主料制首烏為經過中藥炮制方法加工而成的。需提醒的是,只有制首烏才有補肝腎、益精血和烏須發的功效,切勿隨意食用自己采掘或購買的新鮮首烏,以免損傷肝腎。另一主料牛腱指牛腿肉,能補中益氣、養血旺血、滋養脾胃。紅棗可補血活血養發。本湯適合因肝腎不足、精血虧損而引起的腰膝酸軟、臉色萎黃、頭發早白等癥的患者飲用。

  雪蛤紅棗牛腱湯。取雪蛤10克、牛腱500克、去核紅棗6粒、姜3片;雪蛤用冷開水浸泡3小時后去除雜質,牛腱橫紋切大塊,先把牛腱、紅棗、姜片放進煲中,加水2.5升,大火煲滾后轉中火煲1個小時,加入雪蛤再煲1小時,加入適量鹽調味,即可飲用。

  一般白發的出現是隨著年齡增長、新陳代謝逐漸變慢所致,所以與年齡不相稱的“少白頭”是早衰的一種表現。雪蛤指雌性雪蛤的輸卵管,是有名的延緩衰老的滋補藥材,能補腎益精、滋陰潤肺、養顏潤發,為主料;牛腱為血肉有情之品,最能補脾胃、益氣血;紅棗可補中益氣,養血安神。因肺陰不足、精血虧虛,而引起頭發干枯、須發早白、津虧便秘、心煩失眠等癥狀的患者適宜飲用本方。雪蛤含有雌激素,育齡女性要慎食,以免導致乳腺增生、子宮肌瘤等疾病。另外,患者還應保證充足睡眠,保持精神愉快,經常按摩頭皮?!?/font>



(責編:許曉華、楊迪)


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